La Garnacha Perdida del Pirineo  est un hommage au Grenache, un cépage historiquement oublié et vilipendé pour sa viticulture compliquée. Le Proyecto Garnachas de España est une collection de vins mono-cépages élaborés dans différentes zones de la vallée de l'Èbre et à partir de très vieux vignobles. Chaque vin exprime toutes les nuances et la singularité de son terroir de production.
 
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français. 
 
Vignoble : Situé à 800 mètres d'altitude à Uncastillo, à l'extrême nord de la province de Saragosse.
 
Planté en 1999 et écologique depuis sa plantation. Coteaux exposés sud-est, au sol argilo-calcaire, entourés d'une forêt typiquement méditerranéenne (chênes, galles et chênes). Peu productif (2-3 mille kg/ha). 
 
Seuls des traitements naturels sont appliqués et le couvert végétal est maintenu. Élaboration: Fermentation en acier inoxydable et malolactique en chêne français. 
 
 
Cépages: 100% Garnacha Tinta
Cave: Projet Garnachas de España
Région d’origine: VT Uncastillo / Saragosse
Volume: 75 cl.
Alcool: 15.00%
Contient des sulfites